Şeftali, Türkiye'nin hey yerinde yetiştirilmekte beraber üretimin yarisi Marmara Bölgesinde yapılmaktadır. Akdeniz Bölgesinde erkenci çeşitleri, Marmara ve Ege Bölgesinde ise geçci çeşitleri üretilmektedir. Dünya üretim ve ihracatında önemli yere sahiptir. Türkiye'de üretilen şeftali genellikle sari etli çeşitleridir (erkenci;Earlyred orta erkenci;Dixired, Cardinal, Red Globe geçci;J.H Haale,Cresthaven, Monreo vs.) Yarma şeftali çekirdeği kolay ayrılan, eti sıkı olan bir çeşittir. Meyveleri büyük, dış görünümü alımlı,eti sert,aroması yüksek ve hoş kokuludur. Taze tüketimin yanı sıra, konserve ve meyve suyu için spesifik çeşitler üretilmektedir. Son yıllarda tüysüz oldukları için, nektarin çeşitlerinin üretiminde ve ihracatında bir artış gözlenmektedir.

Pazar sunum dönemi:Mayıs-Eylül